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吐司大變身》
【文／記者張雅雯、攝影／記者陳再興】


已經吃膩塗奶油、果醬或夾火腿的吐司了嗎？其實平凡的吐司也能變身美味佳肴，Upaper請來亞太飯店大廚，設計2道吐司創意料理，超簡單、超方便，趕緊學起來！

材料：

吐司、鮮奶、披薩起士、白砂糖、花生粉、蛋汁

作法：

1.吐司切邊，再對半切成正方型狀。

2.牛奶倒入碗中，依喜好口味加入砂糖，再把切好的吐司放入浸泡至微濕即可。

3.吐司壓扁，包入起士後捏成圓球狀。

4.在吐司沾裹蛋汁，丟入油鍋內炸至金黃色。

5.將炸好的吐司球裹滿花生粉或芝麻即完成。

【U撇步】

這道點心作法超簡單，內餡可換成果醬、花生粉等，但記得要包緊，炸時才不會露餡而噴油。
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